Пирог с брынзой и маслинами

Ингредиенты

К-во Продукт
200 г Брынза
250 г Слоеное бездрожжевое тесто
50 г Масло сливочное
100 мл Молоко
100 г Сыр твердый
100 г Творог
100 г Маслины
3 шт Яйца
4 зубчика Чеснок
30 г Петрушка
по вкусу Молотый черный перец

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки смешайте раскрошенную брынзу, натертый твердый сыр, творог, молоко и сливочное масло. Добавьте нарезанные кружочками маслины, мелко нарезанные петрушку, яйца, чеснок и перемешать.
  2. Тесто раскатайте в пласт чуть больше размеров формы, выложите тесто в форму так чтобы края свисали.
  3. Выложите на тесто начинку и разровняйте. Заверните края теста на начинку. Выпекайте 30-35 мин. Подавайте пирог теплым или остывшим.