Ингредиенты

К-во	Продукт
250 г	Творог
3 шт	Желток куриного яйца
1/4 ч.л.	Соль
по вкусу	Черный перец свежемолотый
по вкусу	Мускатный орех свежемолотый
немного	Масло для смазывания
4 ч.л.	Зелень нарубленная, такая как тимьян, петрушка, зеленый лук
4 ч.л.	Кукурузная крупа
125 г	Сыр Gruyère, натертый
3 шт	Белки куриного яйца, взбитые с щепоткой соли до твердых пиков

Приготовление

1. Смажьте блюдо (2 шт по 400 мл). Смешайте все ингредиенты, кроме белков.
2. Аккуратно вмешайте белки. Распределите смесь по блюду.
3. Прогрейте духовой шкаф до 180°C и выпекайте 30-35 мин. Не открывайте плиту во время выпечки! Подавайте немедленно.
4. Рекомендации: Хорошо подавать с салатом или овощами на пару.