Суфле с травами
Ингредиенты
| К-во | Продукт |
|---|---|
| 250 г | Творог |
| 3 шт | Желток куриного яйца |
| 1/4 ч.л. | Соль |
| по вкусу | Черный перец свежемолотый |
| по вкусу | Мускатный орех свежемолотый |
| немного | Масло для смазывания |
| 4 ч.л. | Зелень нарубленная, такая как тимьян, петрушка, зеленый лук |
| 4 ч.л. | Кукурузная крупа |
| 125 г | Сыр Gruyère, натертый |
| 3 шт | Белки куриного яйца, взбитые с щепоткой соли до твердых пиков |
Приготовление
- Смажьте блюдо (2 шт по 400 мл). Смешайте все ингредиенты, кроме белков.
- Аккуратно вмешайте белки. Распределите смесь по блюду.
- Прогрейте духовой шкаф до 180°C и выпекайте 30-35 мин. Не открывайте плиту во время выпечки! Подавайте немедленно.
- Рекомендации: Хорошо подавать с салатом или овощами на пару.