Ингредиенты
К-во | Продукт |
200 г | Халуми |
50 г | Твёрдый сыр |
100 г | Мука |
1 шт | Яйцо куриное |
Приготовление
- Сыр натираем на мелкой тёрке. Ставим сковороду с растительным маслом на огонь. Уровень масла примерно 2-3 см.
- Смешиваем яйцо, муку, специи и сыр. Получившуюся смесь скатываем в шарики диаметром 4-5 см.
- Опускаем сырные шарики в кипящее масло, жарим 1-2 минуты, периодически переворачивая шарики вокруг своей оси.
- Подавать можно с сырным или брусничным соусом.