Сырные шарики

Ингредиенты

К-во Продукт
200 г Халуми
50 г Твёрдый сыр
100 г Мука
1 шт Яйцо куриное

Приготовление

  1. Сыр натираем на мелкой тёрке. Ставим сковороду с растительным маслом на огонь. Уровень масла примерно 2-3 см.
  2. Смешиваем яйцо, муку, специи и сыр. Получившуюся смесь скатываем в шарики диаметром 4-5 см.
  3. Опускаем сырные шарики в кипящее масло, жарим 1-2 минуты, периодически переворачивая шарики вокруг своей оси.
  4. Подавать можно с сырным или брусничным соусом.