Мусс-масло из брынзы и чеснока

Ингредиенты

К-во Продукт
150 г Масло сливочное
300 г Брынза
3 зубчика Чеснок
2 ст.л. Петрушка
1 ч.л. Перец

Приготовление

  1. Измельчите петрушку, а чеснок пюрируйте.
  2. Брынзу нарежьте кусочками и залейте на 5-10 минут крутым кипятком. Откиньте брынзу на сито и дайте воде стечь.
  3. Смешайте размягченное масло, зелень, чеснок и перец.
  4. Затем в смесь добавьте брынзу и всё смешайте при помощи блендера.